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香草醬香蔥意粉

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烹飪時間：30 分鐘

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3人份量

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每份含有 12.9克纖維

食材

器具

量杯、量匙、鍋、平底鍋

步驟

1.

用中火將冬菇和開心果烤乾數秒。

2.

煮沸一鍋水，加入2茶匙油。加入全麥意粉煮5分鐘，瀝水後備用。

3.

將橄欖油倒入平底鍋，以中火加熱。加入蔥碎，炒至香透，然後取出備用。

4.

用攪拌機將冬菇、開心果和蔥混合成細糊狀。

5.

在同一鍋中加入糊狀，炒至香透，如需要可加水。

6.

放入已煮熟的全麥意粉，伴以煮熟的香草醬。

營養資料（每份）

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能量（千卡）

404

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碳水化合物（克）

67.4

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蛋白質（克）

15.0

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脂肪（克）

7.0

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纖維（克）

12.9

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