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青豆杏鮑菇炒牛肉

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烹飪時間:20 分鐘

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2人份量

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每份含有 3.8克纖維

食材

器具

不粘鍋、不粘煎鍋、中型碗

步驟

1.

 將杏鮑菇洗淨,切成薄片備用

2.

將急凍青豆解凍,備用。

3.

在煎鍋中,以中火加熱1茶匙芥花籽油,加入蒜頭,炒至香透。

4.

加入杏鮑菇片,炒至軟身。

5.

加入青豆和牛肉片,繼續炒至牛肉完全熟透。

6.

上碟,趁熱享用。

營養資料(每份)

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能量(千卡)

199

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碳水化合物(克)

10.7

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蛋白質(克)

29.1

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脂肪(克)

4.3

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纖維(克)

3.8