top of page
6.Fried Shredded Pork with Fungus Sprout

木耳芽菜炒肉絲

Frame (7).png

烹飪時間：20分鐘

Frame (7).png

2人份量

Vector (8).png

每份含有 14.5 克纖維

食材

步驟

1.

將木耳浸軟及切絲。

2.

豬肉切絲，用生抽、紹興酒、水、生粉及麻油醃15分鐘。

3.

煮滾一鍋水，加入芽菜汆水20秒，撈起瀝乾。

4.

用中火燒熱鍋，加少許油，加入薑片炒香，加入豬肉炒熟。

5.

轉中高火，加入木耳及芽菜快炒。

6.

加入蠔油、砂糖、鹽及胡椒粉炒勻，即成。

營養資料（每份）

Frame (8).png

能量（千卡）

173

Group 1629.png

碳水化合物（克）

24.5

Frame (9).png

蛋白質（克）

15.1

Group 1630.png

脂肪（克）

3

Vector (8).png

纖維（克）

14.5

來源: daydaycook.com

相片提供： Takeaway

bottom of page