top of page
巴厘風味雞肉捲
.png){kind=small}
總時間: 30 分鐘
.png){kind=small}
份量: 4
.png){kind=small}
每份含有 9克纖維
此食譜可能含有常見和較不常見的致敏物，例如大豆／乳製品／小麥／雞蛋／堅果／貝類等。
食材
1 大件 (155克) - 雞腿，去骨去皮
2 大條 (412克) - 紅蘿蔔，切成條狀
2 湯匙 (30克) - 切碎的洋蔥
2 個 (9.2克) - 大蒜，切碎
1 條 (8克) - 薑黃
60克 - 薑，切片
2 條 (~30克) - 檸檬草，壓碎和切片
1 湯匙 (15克) - 米糠油
少許 (~⅓ 茶匙) (1.67克) - 低鈉桌鹽
250克 - 扁豆
其他工具
煮食爐、攪拌機、蒸籠、量杯、秤、砧板、刀、炒鍋、碗、鑊鏟、金屬匙羹
步驟
1. 用攪拌機將扁豆、洋蔥、大蒜、薑黃、薑片和鹽攪拌。
2. 將米糠油加熱，然後將香茅和混合香料炒香。
3. 將去骨雞腿放在盤子上，倒入一半炒過的香料醬。
4. 將紅蘿蔔打直放在雞肉上並捲起來。用牙籤固定。
5. 將麵包捲放入蒸鍋中，用大火蒸15分鐘。
6. 把雞肉捲切成一口大小，把剩餘的醬塗抹在上面。
營養資料（每份）
-
.png){kind=small}
能量（千卡）
279
碳水化合物（克）
31
.png){kind=small}
蛋白質（克）
17
脂肪（克）
11
.png){kind=small}
纖維（克）
9
bottom of page