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吞拿魚蕃茄奇亞籽糙米意大利粉

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總時間: 20 分鐘

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份量: 4

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每份含有 5.6克纖維

此食譜可能含有常見和較不常見的致敏物,例如大豆/乳製品/小麥/雞蛋/堅果/貝類等。

食材

224 克 - 奇亞籽和糙米意大利麵


2 湯匙 - 橄欖油


2 個 - 大蒜丁香,切碎


1 個 - 小洋蔥,切碎


1 ½ 杯 - 無鹽罐裝熟成紅番茄,番茄汁浸,切塊


2 罐 - 罐裝無鹽水浸白金槍魚,瀝乾,切成薄片


2 湯匙 - 綠色橄欖,切片


¼ 茶匙 - 黑胡椒


¼ 茶匙 - 辣椒片


1茶匙 - 乾牛至


1茶匙 - 楓糖


少許 - 桌鹽


2湯匙 - 新鮮歐芹,切碎


2湯匙 -

其他工具

有蓋煮食鍋、平底鍋、濾器、砧板、刀

步驟

1. 依照包裝上的指示烹煮意大利粉。瀝乾並放在一旁。


2. 用平底鍋以中火將橄欖油加熱。加入大蒜和洋蔥,炒至焦香。


3. 加入切好的蕃茄、橄欖、金槍魚、胡椒、牛至、楓糖、鹽和水。以小火煮 10 分鐘,同時經常攪拌。


4. 把煮熟的意大利粉分開四份,把煮熟的醬汁倒在上面。用一些歐芹裝飾即可食用。

營養資料(每份)

每份重量:349克

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能量(千卡)

432

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碳水化合物(克)

45.0

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蛋白質(克)

26.6

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脂肪(克)

15.4

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纖維(克)

5.6