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巧克力香蕉粥

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總時間: 20 分鐘

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份量: 3

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每份含有 13.2克纖維

此食譜可能含有常見和較不常見的致敏物,例如大豆/乳製品/小麥/雞蛋/堅果/貝類等。

食材

1 ¼杯 - 小米,需預先沖洗並浸泡至少1小時


2 湯匙 - 磨碎的亞麻籽


2 杯 -


2 條 (6吋至6-7/8吋長) - 新鮮熟透的小香蕉


1 茶匙 - 肉桂


1杯 - 原味低脂豆漿


少許 - 食鹽


45克 - 70-85%黑朱古力


3 湯匙 - 楓糖漿

其他工具

平底鍋、攪拌器

步驟

1. 將提前浸泡好的小米瀝乾水份,倒入平底鍋中,加入亞麻籽和兩杯水,混合煮沸。


2. 將火調低,煮 8至10 分鐘或直至小米變軟,不時攪拌以免小米燒焦。


3. 將香蕉、豆漿和肉桂放入攪拌器中,打至細滑。


4. 將黑朱古力和香蕉豆漿的混合物加入小米中,攪拌直至朱古力完全融化,然後把鍋從火上移開。


5.舀到上菜碗中,趁熱享用。

營養資料(每份)

每份重量: 353克

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能量(千卡)

328

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碳水化合物(克)

33.6

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蛋白質(克)

15.3

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脂肪(克)

12.4

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纖維(克)

13.2