1. 將栗米、吞拿魚、大蔥、芝麻醬和辣椒醬放在一個碗中混合。 攪拌均勻然後擱置一旁。

2. 將1張方形紫菜片切開兩半成兩張長方形。

組裝：

1. 取出 1 片紫菜片，在紫菜片上鋪兩片生菜葉。

2. 在生菜上加入大約一湯匙栗米吞拿魚沙律，均勻塗抹。

3. 將兩片牛油果、紅蘿蔔和青瓜一層層疊起。

4. 將紫菜從左下角向上捲到頂部的中間，形成一個三角形。 繼續捲，直至捲成卷狀。

5. 用幾滴水沾濕尖端以幫助固定褶皺。

6. 立即上菜。