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Chicken Inasal with Quinoa Salad.jpeg

法老小麥黑扁豆沙律

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總時間: 10 分鐘

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份量: 4

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每份含有 10.8克纖維

此食譜可能含有常見和較不常見的致敏物,例如大豆/乳製品/小麥/雞蛋/堅果/貝類等。

食材

454克 - 即食法老小麥


130克 - 有機罐裝低鈉黑扁豆,瀝乾


1 茶匙 - 有機法式第戎芥末醬


2 湯匙 - 新鮮檸檬汁


⅔ 杯 - 無核葡萄乾


⅓ 杯 - 無鹽烤杏仁堅果,粗切


¼ 杯 - 薄荷葉

其他工具

大碗、砧板、刀

步驟

1. 將法老小麥、黑扁豆、第戎芥末醬、檸檬汁、葡萄乾和薄荷葉放入一個大碗中,攪拌均勻。


2. 用杏仁碎裝飾,即可食用。

營養資料(每份)

每份重量: 197克

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能量(千卡)

347

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碳水化合物(克)

57.6

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蛋白質(克)

13.4

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脂肪(克)

9.4

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纖維(克)

10.8

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