top of page
Chicken Inasal with Quinoa Salad.jpeg

法包配橄欖醬

Frame (7).png

總時間: 15 分鐘

Frame (7).png

份量: 6

Vector (8).png

每份含有 5.21克纖維

此食譜可能含有常見和較不常見的致敏物,例如大豆/乳製品/小麥/雞蛋/堅果/貝類等。

食材

1條 - 五穀長條法包,斜切12塊


120克 - 熟青橄欖,罐頭,瀝水


120克 - 黑橄欖,去核


1瓣 - 蒜頭


2茶匙 - 酸豆


2茶匙 - 新鮮羅勒


1茶匙 - 乾牛至


3½ 湯匙 - 特級初榨橄欖油


2片 - 小紅椒,切成 ½吋條狀

其他工具

煎鍋,烤架或多士爐,攪拌機,焗爐紙

步驟

1. 在煎鍋中加熱 ½ 湯匙橄欖油。加入紅椒,炒至椒皮開始冒起水泡並變成啡色斑點。


2. 在攪拌機中混合黑橄欖和青橄欖、蒜頭、酸豆、羅勒葉、牛至、特級初榨橄欖油和烤甜椒,攪拌至材料切成粗粒。把橄欖醬放在一旁備用。


3. 將法式麵包放在焗爐紙上,放入烤架中,每面烤 1至 2 分鐘或直至變成金黃色。


4. 將烤過的法包與橄欖醬一起上碟,即可享用。

營養資料(每份)

每份重量: 129克

Frame (8).png

能量(千卡)

297

Group 1629.png

碳水化合物(克)

22.20

Frame (9).png

蛋白質(克)

7.17

Group 1630.png

脂肪(克)

18.72

Vector (8).png

纖維(克)

5.21

bottom of page