1. Panaskan 2 sudu teh minyak dalam kuali dengan api sederhana. Masukkan bawang putih dan tumis seminit hingga naik bau.

2. Masukkan sengkuang, garam, gula dan air. Didihkan, kemudian kecilkan api untuk mereneh. Tutup dan masak selama 20-25 minit sehingga sengkuang menjadi lembut. Ketepikan.

3. Panaskan 1 sudu teh minyak dalam kuali leper dengan api sederhana. Goreng kedua-dua belah taukua sehingga perang keemasan. Ketepikan biar sejuk. Potong taukua menjadi kepingan kecil.

4. Didihkan seperiuk air. Rebus taugeh dalam air mendidih selama 30 saat. Toskan dan ketepikan.

5. Letakkan kulit popia di atas permukaan rata. Sapukan sikit sos hoisin pada kulit popia, kemudian letakkan sekeping daun salad di atas.

6. Letakkan beberapa sudu besar isi sengkuang di atas daun salad, kemudian tambahkan beberapa sudu besar taugeh, taukua dan kacang tanah.

7. Lipat kedua-dua belah kulit popia, kemudian gulungkan dengan ketat. Ulangi proses yang sama untuk popia yang lain.

8. Potong popia kepada saiz mudah makan sebelum dihidang.