fried-rice-shrimp-pineapple-ms

Nasi Goreng Nenas Udang

Jumlah masa: 20 min

Hidangan 5 orang

Setiap satu hidangan mengandungi 5.8 gram serat

Resepi ini mungkin mengandungi alergen yang lazim dan kurang lazim, seperti kacang soya / produk tenusu / gandum / telur / kacang / kerang-kerangan.

BAHAN-BAHAN

8 ulas - Bawang putih - dicincang

1 kecil - Bawang besar - dicincang

2 sudu makan - Halia - dicincang

100g - Udang - dikupas kulit

5 cawan - Nasi perang - dimasak

1sudu teh - Serbuk kunyit

1 cawan - Daun ketumbar - dicincang halus

5 sudu teh - Serbuk kari

1 sudu makan - Belacan

1sudu teh - Serbuk cili

70g - Nenas dalam tin - ditapis daripada sirapnya, didadu

2 sudu makan - Minyak sayuran

PERALATAN

Kuali, Papan Pemotong, Pisau

ARAHAN

1. Panaskan minyak dalam kuali. Tumis bawang putih, bawang besar dan halia sehingga kekuningan.

2. Masukkan serbuk kunyit, serbuk kari dan belacan. Tumis selama 1 hingga 2 minit.

3. Masukkan udang dan tumis sehingga bertukar warna putih.

4. Masukkan nasi perang yang telah dimasak dan daun ketumbar. Tumis selama 2 minit.

5. Taburkan nenas di atas nasi goreng sebagai hiasan. Hidangkan panas.

KANDUNGAN NUTRIEN (BAGI SETIAP SATU HIDANGAN)

Kalori (kcal)

391.2

Karbohidrat (g)

59.0

Protein (g)

13.0

Lemak (g)

10.0

Serat (g)

5.8