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蝦仁菠蘿炒飯
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總時間: 20 分鐘
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份量: 5
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每份含有 >5.76克纖維
此食譜可能含有常見和較不常見的致敏物，例如大豆／乳製品／小麥／雞蛋／堅果／貝類等。
食材
8 - 大蒜丁香
1 - 小洋蔥
2 湯匙 - 新鮮生薑
100克 - 新鮮蝦
5 杯 - 糙米，預煮
1 茶匙 - 薑黃，磨碎
5茶匙 - 咖哩粉
1 杯 - 芫荽（香菜）葉
1湯匙 - 蝦醬
1茶匙 - 香料、辣椒粉
70克 - 罐頭菠蘿，瀝乾
2茶匙 - 芥花籽油
其他工具
炒鑊、砧板、刀
步驟
1. 在鑊中將油加熱。將大蒜、洋蔥和生薑炒至金黃色。
2. 加入薑黃粉、咖哩粉和蝦醬炒1-2分鐘。
3. 加入去了皮的蝦，炒至變白。
4. 加入煮熟的糙米和芫荽，翻炒2分鐘。
5. 將菠蘿塊放在上面裝飾。趁熱食用。
營養資料（每份）
每份重量:244克
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能量（千卡）
390.59
碳水化合物（克）
59.04
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蛋白質（克）
13.02
脂肪（克）
9.87
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纖維（克）
5.76
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