1. 將乾海藻放入裝有溫水的碗中，蓋上蓋子浸泡約10分鐘。

2. 將海藻瀝乾並徹底沖洗乾淨。 瀝乾並切成一口大小， 擱置一旁。

3. 將低鹽醬油、味醂、黑糖、烤芝麻、芝麻油、米酒醋、薑汁和紅辣椒放`在一個碗裡混合。 攪拌均勻，直到糖完全溶解，加少許鹽調味。

4. 將再浸濕的海藻和調味料一起放入碗中，攪拌均勻。 上菜。