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剩飯糙米布丁
總時間: 25 分鐘
份量: 4
每份含有 6.3克纖維
此食譜可能含有常見和較不常見的致敏物,例如大豆/乳製品/小麥/雞蛋/堅果/貝類等。
食材
2 杯 - 煮熟長粒糙米
2 杯 - 杏仁奶
2 湯匙 - 楓糖
少許 - 桌鹽
1 湯匙 - 乾洋車前子
1 茶匙 - 香草精
⅛ 茶匙 - 肉桂
½ 杯 - 無鹽帶皮烤杏仁,粗切
¼ 杯 (沒有包裝) - 葡萄乾,無核
其他工具
大平底鍋、砧板、刀
步驟
1. 將煮熟的糙米、杏仁奶、楓糖、洋車前子和鹽放入一個大平底鍋中混合。
2. 以中火將混合物加熱,不蓋蓋子。 煮至變稠,並偶爾攪拌約20分鐘。
3. 從火上拿開,加入香草精攪拌。
4. 舀入甜點碗中,以葡萄乾、杏仁碎和少許肉桂裝飾。上菜。
營養資料(每份)
每份重量:269克
能量(千卡)
314
碳水化合物(克)
40.2
蛋白質(克)
7.0
脂肪(克)
12.6
纖維(克)
6.3
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