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Chicken Inasal with Quinoa Salad.jpeg

蘑菇漢堡

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總時間: 16 分鐘

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份量: 4

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每份含有 5.2克纖維

此食譜可能含有常見和較不常見的致敏物，例如大豆／乳製品／小麥／雞蛋／堅果／貝類等。

食材

4個 - 波多貝羅蘑菇，移除莖部


4茶匙 - 芥花籽油


少許 - 桌鹽


少許 - 黑胡椒


1個 - 大蒜丁香，切碎


4個 - 全麥麵包卷、漢堡包或熱狗，切成兩半


4片 - 布里芝士（餅乾大小）


2片葉子 - 綠色生菜，切成兩半


1個 - 羅馬小番茄，切成1厘米厚


4片 - 新鮮洋蔥，切成薄片


4湯匙 - 低鈉、低卡或健怡蛋黃醬


2湯匙 - 低鈉番茄醬


4片 - 低鈉甜醃黃瓜，切成薄片

其他工具

砧板、刀、烤盤

步驟

1. 將芥花籽油和大蒜放在一個碗中混合。


2. 在蘑菇上刷上油和大蒜混合物，用鹽和胡椒調味。


3. 用中火將烤盤加熱。加入蘑菇，將每邊烤約 5-7 分鐘直至軟身。備用。


4. 將包子一面塗上低卡蛋黃醬，另一面塗上低鈉番茄醬，然後鋪上生菜、番茄、烤蘑菇、洋蔥、醃黃瓜和芝士，砌成漢堡。上碟。

營養資料（每份）

每份重量: 229克

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能量（千卡）

271

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碳水化合物（克）

26.9

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蛋白質（克）

10.3

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脂肪（克）

12.6

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纖維（克）

5.2

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