1. 在鍋中煮四杯水，加入南瓜，煮至變軟，然後從火上移開鍋。

2. 加入楓糖和鹽。用手動攪拌機或壓薯器將南瓜壓成泥。

3. 將鍋放回火爐，將混合物煮沸。 不斷攪拌，以免鍋底燒焦。

4. 用三湯匙水將糙米粉稀釋，逐漸加入南瓜混合物中。

5. 用小火將粥再燉 3 分鐘，關火。

6. 以烤南瓜籽裝飾，上菜。