Chicken Inasal with Quinoa Salad.jpeg

菠菜牛肉香腸意大利粉湯

Frame (7).png

總時間: 25 分鐘

Frame (7).png

份量: 4

Vector (8).png

每份含有 5.2克纖維

此食譜可能含有常見和較不常見的致敏物,例如大豆/乳製品/小麥/雞蛋/堅果/貝類等。

食材

1湯匙 - 芥花籽油


4 條 (雞尾酒尺寸) - 減脂調味生牛肉腸,每根香腸切成3份


2個 - 大蒜丁香,剁碎


3杯 -


¾ 杯 - 罐頭番茄醬,配洋蔥、青椒和芹菜,切粒


½ 茶匙 - 乾羅勒


⅛ 茶匙 - 黑胡椒


⅛ 茶匙 - 香料牛至,乾燥


122克 - 全麥乾意大利蝴蝶粉


2 杯 - 新鮮菠菜,粗切

其他工具

煮食鍋、砧板、刀

步驟

1. 用煮食鍋以中高溫將油加熱,然後加入大蒜,炒1分鐘。


2. 加入切好的牛肉腸,翻炒5-7分鐘。


3. 加入水、罐頭番茄、乾羅勒、黑胡椒和乾牛至。


4. 煮沸並加入全麥意大利蝴蝶粉。


5. 繼續將意大利粉煮至有嚼勁,約 7-9 分鐘。


6. 加入菠菜,煮至變軟。


7. 從火上拿開,舀入碗中即可食用。

營養資料(每份)

每份重量:297克

Frame (8).png

能量(千卡)

229

Group 1629.png

碳水化合物(克)

23.7

Frame (9).png

蛋白質(克)

10.8

Group 1630.png

脂肪(克)

9.1

Vector (8).png

纖維(克)

5.2