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菠菜牛肉香腸意粉湯

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總時間: 25 分鐘

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份量: 4

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每份含有 5.2克纖維

此食譜可能含有常見和較不常見的致敏物,例如大豆/乳製品/小麥/雞蛋/堅果/貝類等。

食材

1 湯匙 - 芥花籽油


4 條 (迷你大小) - 低脂調味生牛肉香腸,每根香腸切成三半


2個 - 大蒜丁香,剁碎


3 杯 -


¾ 杯 - 罐頭番茄醬,配洋蔥、青椒和芹菜,切粒


½ 茶匙 - 乾羅勒


⅛ 茶匙 - 黑胡椒


⅛ 茶匙 - 乾牛至香料


122 克 - 乾全麥蝴蝶粉


2 杯 - 生菠菜,粗切

其他工具

煮食鍋、砧板、刀

步驟

1. 用中高火將煮食鍋中的油加熱。加入大蒜,炒1分鐘。


2. 加入切好的牛肉腸,炒5-7分鐘。


3. 加入水、番茄罐頭、乾羅勒、黑胡椒和乾牛至。


4. 煮沸並加入全麥意粉。


5. 繼續將意粉煮約 7至9分鐘,直至有嚼勁。


6. 加入菠菜,煮至菠菜開始變軟。


7. 從火拿開,舀入碗中即可食用。

營養資料(每份)

每份重量: 297克

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能量(千卡)

229

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碳水化合物(克)

23.7

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蛋白質(克)

10.8

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脂肪(克)

9.1

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纖維(克)

5.2