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Chicken Inasal with Quinoa Salad.jpeg

吞拿魚釀牛油果沙律

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總時間: 5 分鐘

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份量: 6

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每份含有 6.0克纖維

此食譜可能含有常見和較不常見的致敏物，例如大豆／乳製品／小麥／雞蛋／堅果／貝類等。

食材

3 個 - 中型牛油果，切半並去核


1 罐 - 罐頭油浸白鰭吞拿魚，瀝乾


4 隻 - 水煮大雞蛋，煮熟粗切


⅛  杯 - 低鈉甜腌黃瓜，切粒


2 湯匙 - 低脂蛋黃醬


1 湯匙 - 青檸汁


¼  茶匙 - 食鹽

其他工具

砧板、刀、糕點刷、攪拌碗

步驟

1. 把吞拿魚、雞蛋、腌黃瓜、蛋黃醬、一半的青檸汁和鹽混合在一個碗裡，攪拌均勻。


2. 將餘下的一半青檸汁刷在牛油果的切面表面，以防止氧化。


3. 將沙律舀到半個牛油果的中心，上菜。

營養資料（每份）

每份重量: 155克

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能量（千卡）

219

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碳水化合物（克）

3.2

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蛋白質（克）

13.1

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脂肪（克）

16.1

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纖維（克）

6.0

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