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Suji Halwa (蘇吉哈瓦)
總時間: 30 分鐘
份量: 4
每份含有 5.1克纖維
此食譜可能含有常見和較不常見的致敏物,例如大豆/乳製品/小麥/雞蛋/堅果/貝類等。
食材
1 杯 - 全麥麵粉
½杯 - 無糖楓糖漿
6 湯匙 - 芥花籽油
2杯 - 杏仁奶
½ 茶匙 - 乾荳蔻,磨碎
一些 - 無鹽烤焗連皮杏仁,粗碎
¼ 杯 - 無核葡萄乾
其他工具
平底鍋、砧板、刀、煮食鍋
步驟
1. 在平底鍋中用小火加熱芥花籽油。加入全麥麵粉和杏仁。不斷攪拌,直到麵粉變成淺金黃色。
2. 在煎全麥麵粉和杏仁的同時,將杏仁奶和楓糖漿放入鍋中,用中火加熱。
3. 不斷攪拌杏仁奶和楓糖漿的混合物直至煮沸,然後將火調小慢燉。
4. 當全麥麵粉和杏仁變成淺金黃色時,加入荳蔻和葡萄乾,攪拌均勻。
5. 在粉團中加入楓糖漿和杏仁奶混合物。快速攪拌,直至混合物開始變稠。
6. 關火,用匙羹將甜湯裝入碗中。上菜。
營養資料(每份)
每份重量: 241克
能量(千卡)
473
碳水化合物(克)
30.2
蛋白質(克)
6.8
脂肪(克)
35.7
纖維(克)
5.1
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