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Chicken Inasal with Quinoa Salad.jpeg

冬陰功鯖魚米粉

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總時間: 40 分鐘

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份量: 4

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每份含有 14克纖維

此食譜可能含有常見和較不常見的致敏物，例如大豆／乳製品／小麥／雞蛋／堅果／貝類等。

食材

4碗 - 糙米米粉


200克 - 任何深綠葉蔬菜，切碎


150克 - 鯖魚，切片


1茶匙 - 冬陰功醬


1條 - 檸檬草


50克 - 草菇


6杯 - 水


510克 - 扁豆，沖洗浸泡

其他工具

電飯煲、煮食爐、量杯、計重秤、砧板、刀、鍋、碗、刮刀、金屬匙子

步驟

1. 用鍋將水煮沸。 然後將冬陰功醬、香茅、扁豆和草菇加入沸水中。


2. 將切好的鯖魚和米粉加入湯底，煮15分鐘。


3. 加入蔬菜，再煮 3 分鐘。


4. 趁熱或溫熱時享用。

營養資料（每份）

每份重量: 408.5克

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能量（千卡）

468

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碳水化合物（克）

80

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蛋白質（克）

25

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脂肪（克）

6

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纖維（克）

14

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