Ayam Masak Kunyit
.png){kind=small}
Jumlah masa: 30 min
.png){kind=small}
Hidangan 4 orang
.png){kind=small}
Setiap satu hidangan mengandungi 5.0 gram serat
Resepi ini mungkin mengandungi alergen yang lazim dan kurang lazim, seperti kacang soya / produk tenusu / gandum / telur / kacang / kerang-kerangan.
BAHAN-BAHAN
250g - Dada ayam, dibuang kulit, dipotong jalur
1 sudu teh - Serbuk kunyit
2 sudu teh - Sos tiram
1 sudu besar - Minyak sayuran
½ - Bawang besar, dihiris
2 - Cili merah, dibuang biji dan dipotong jalur tebal
400g - Kacang buncis, dipotong 2 inci jalur
3 sudu besar - Air
¼ sudu teh - Gula
¼ sudu teh - Garam
PERALATAN
Kuali, Mangkuk, Papan Pemotong, Pisau
ARAHAN
1. Perap ayam dengan serbuk kunyit dan sos tiram. Ketepikan selama 15 minit.
2. Panaskan minyak dalam kuali dengan api sederhana. Masukkan bawang besar. Tumis bawang besar sehingga lut sinar.
3. Masukkan ayam dan tumis selama seminit.
4. Masukkan cili merah dan kacang buncis. Kacau dan goreng selama 2 minit.
5. Masukkan air ke dalam kuali. Masak selama 2 minit.
6. Masukkan gula dan garam. Teruskan kacau sehingga ayam masak.
7. Hidangkan bersama nasi perang.
KANDUNGAN NUTRIEN (BAGI SETIAP SATU HIDANGAN)
1 hidangan = lebih kurang 227g
.png){kind=small}
Kalori (kcal)
151.3
Karbohidrat (g)
6.6
.png){kind=small}
Protein (g)
16.4
Lemak (g)
5.7
.png){kind=small}
Serat (g)
5.0
